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    飲食文化

    蔥不僅僅是調(diào)味品。這樣比較好。

    蔥不僅僅是調(diào)味品。這樣比較好。
    在南方的飲食中,大蔥通常被用作調(diào)味品,這在烹飪中很少被考慮到。你這么想是不對(duì)的!現(xiàn)在的編輯為大家分享一些洋蔥的做法,實(shí)在是太好吃了!
      大蔥木耳炒肉
      食材
    脊肉100克,黑木耳20毫升,洋蔥,油,鹽,姜,雞精,糖,料酒,醬油。
      做法
      1、準(zhǔn)備好食材。里脊肉切成片,參加鹽和淀粉上漿備用。木耳提早泡發(fā)洗凈。
    2、洋蔥切成碎片。鍋中有油,肉片下有辣生姜,炒均勻。炒肉變色,參加醬油,煮酒,繼續(xù)炒糖。
    3、黑木耳泡發(fā)中。攪拌均勻,加入鹽。參加洋蔥節(jié),高速攪拌。參加雞肉調(diào)味料吧。
      大蔥炒雞蛋
      食材
    一個(gè)蔥,三個(gè)雞蛋,鹽,花生油,雞精。
      做法
    1、卵散,加少量水。蔥被割下來(lái)備用。
    把洋蔥倒入蛋液中,慢慢均勻地?cái)嚢?/div>
    把鍋加熱,倒入少量的油。倒入蛋液。煮沸。
    4,快速放入少量鹽和雞煨。
    5。當(dāng)雞蛋是金黃色的時(shí)候,就從鍋里出來(lái)。
      大蔥炒豆腐
      食材
    洋蔥(1根),北豆腐(1塊),鹽(適宜),美味的生(適宜),花生油(適宜)。
      做法
    一個(gè)洋蔥,清洗和切割滾刀部分。
    2,一塊切塊的北豆腐可以備用。
    三。平底鍋加熱后,放入適量花生油。
    4、油熱后,將切好的洋蔥放入中火炒。
    5、洋蔥開始軟化時(shí),放入切碎的豆腐,將其翻炒至中等溫度。
    6,當(dāng)豆腐在金黃色的兩面煎炸時(shí),加入鹽和美味的原料調(diào)味料,翻炒均勻出鍋
      大蔥炒豬肝
      食材
    豬肝、蔥、蒜、蒜、鮮醬油、米醋等。
      做法
    1、從中央切下肝臟,用尖細(xì)的薄片切成兩端作為后備。
    2 、蔥切成滾刀塊,青蒜等配料換刀。 豬肝上菜后酒及生粉腌制備用..
    3,豬肝在熱油溫度為70%的鍋油下,取出生姜,大蒜,香,然后放入豬肝和蔥中翻炒,調(diào)味后再翻出鍋。
     
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